Бесслизистая диета

Жизнь — трагедия пищи.
Арнольд Эрет

Бесслизистый рацион питания был описан сто лет назад немецким профессором Арнольдом Эретом. В своей книге «Целебная система бесслизистой диеты» Эрет объяснил происхождение всех болезней и доказал, что человек, питаясь правильно, способен очистить организм, обновить клетки и полностью оздоровиться.

В процессе борьбы за собственную жизнь, будучи отвергнутым традиционной медициной (24 уважаемых европейских врача признали болезнь 31-летнего Эрета неизлечимой), Арнольд начал лечить свое заболевание почек с помощью вегетарианства, диетологии, голодания и традиций разных народов.

В результате через несколько месяцев нефрит ушел без следа, а доктор Эрет начал распространять свои знания и делиться опытом со страждущими. Он практиковал в собственном санатории в Швейцарии, излечив тысячи больных с болезнями, признанными медициной неизлечимыми.

Суть системы Эрета

Эрет пересмотрел основные положения традиционной медицины. Он заявил, что организму для нормального функционирования нужен не белок, а глюкоза (виноградный сахар, как он ее называет). И — самое главное! — необходимо полное отсутствие препятствий в крови и на ее пути.

То есть нужно убрать все засоры, заторы, шлаки, токсины, лишние патогенные ткани и так далее ‒ и сделать тело максимально чистым. Если организму предоставить условия, то он сам разбирается и с утилизацией патогенных тканей, и с воспалениями, и с инфекциями.

Почти все продукты производят в теле человека слизь и мочевую кислоту. Мясо всегда находится на какой-либо стадии разложения, многие жиры вообще непригодны для человеческого организма. Яйца имеют сильные липкие качества, а сырой белок является прекрасным клеем.

Все продукты из муки тоже образуют кислоту и слизь, особенно те, что сделаны из белой муки. Ржаной хлеб, отрубной и изготовленный из цельной пшеницы теряет липкие свойства, становясь менее вредным.

Бесслизистая диета, по Эрету, должна включать:

• свежие фрукты (желательно по сезону);
• зеленолистные овощи;

• питьевую воду.

К зеленолистным овощам относятся: капуста белокочанная, капуста листовая, кресс-салат, китайская капуста, шпинат, брюссельская капуста, спаржа, брокколи, стручковая фасоль, стручковый горошек, зеленый горошек, рукола, темный латук, листовая свекла, ромен, петрушка, укроп, базилик.

Постулаты бесслизистой диеты:

• есть, когда действительно захочется;
• питаться исключительно фруктами и овощами;
• один день в неделю голодать на воде.

Самым естественным способом питания для человека является один вид фруктов по сезону, и никаких смешиваний или продуктов, подвергшихся обработке.

Отсутствие смешивания — это основное правило бесслизистой диеты, ведь ни одно животное в дикой природе никогда не смешивает разные продукты и жидкость потребляет отдельно, не во время еды.

Например, корова всю жизнь питается одной травой, из которой ее организм вырабатывает все: и кости, и мышцы, и жир, и молоко. Обезьяна — ближайший биологический родственник человека — вообще фрукторианка. Домашние животные не показательны, так как они превращены человеком в смешаных едоков.

Следующее правило системы Эрета — не пить во время еды. Животные никогда этого не делают, как никогда не объединяют в одном приеме пище разные продукты.

Когда организм очищен, человек спокойно наедается одним видом фруктов. Для доказательства можно понаблюдать за здоровыми активными детьми: они часто проводят дни на воде и фруктах, чувствуя себя превосходно. Пока взрослые не накормят их кашей или супом и не снабдят чистый организм порцией слизи.

Для перехода на бесслизистую диету Эрет рекомендует некоторое время держаться на малослизистой диете, которая включает не только фрукты, но и те продукты, которые способны дать чувство сытости и сделать более мягким переход к бесслизистому рациону. Сырые, консервированные и запеченые овощи, сухари и сухофрукты помогут осуществить грамотный постепенный переход.

Эрет осуждает сыроедов, которые не используют в своем питании термическую обработку, и считает, что определенные виды приготовления еды даже улучшают качества продукта, поэтому он допускает подсушенный хлеб, запеченные овощи и фрукты, а на переходной стадии еще и правильно консервированные.

Трудности при переходе на бесслизистую диету

Современный человек почти не делает перерывов в еде, он не ест только ночью. За эти несколько часов передышки от потребления еды и переваривания ее, в организме начинается процесс удаления отходов. Именно поэтому большинству людей так тяжело вставать по утрам, они чувствуют себя разбитыми, язык обложен, дыхание тяжелое — таким образом организм выводит яды.

Но как только человек что-нибудь съедает, ему сразу становится легче. Так создается ложная ассоциация: поел — плохое самочувствие отступило, значит, отсутствие пищи — это плохо. На самом деле с поступлением пищи, даже минимальным, организм прекращает очистительную работу и переключается на переваривание. А невыведенные токсины снова оседают на своих местах и ждут следующего перерыва с отсутствием еды.

Парадокс питания заключается в том, что чем больше мусора накопилось в организме человека, тем больше он должен есть, чтобы притормозить процесс очищения, который ухудшает самочувствие. Получается замкнутый круг.

Для постепенного перехода на естественное для человека питание понадобится несколько месяцев, в течение которых человек будет ощущать дискомфорт, упадок сил, головокружения, расстройства пищеварительной системы и обострения старых хронических болезней.

Однако после полного очищения организма от всего чужеродного, для насыщения достаточно будет пары фруктов или огурца. Краткие, грамотно проводимые голодания на воде, могут существенно ускорить процесс очищения и адаптации к правильному видовому питанию.

Меню на бесслизистой диете

Ежедневное меню человека, питающегося правильно, должно состоять, согласно теории Эрета, из свежих или отварных (запеченых) фруктов и овощей, зелени и зеленолистных овощей и орехов. Вся остальная пища является противоестественной для человеческого организма и образует слизь и гной.

Плотный завтрак вообще, по мнению Эрета, является нездоровой и неестественной привычкой, поскольку рано утром, после часов сна, человеку вообще не хочется есть плотную пищу. Одним только пропуском плотного завтрака можно излечить несложные болезни.

Следует начинать каждое утро с овощного или фруктового сока, только что выжатого, потом готовить салат из моркови, капусты, шпината и зелени. На обед и ужин допускаются те же продукты, но не только в сыром виде — их можно мариновать, тушить и отваривать.

Разрешено употреблять подсушенный ржаной хлеб с отрубями. Подобная подборка продуктов отлично очистит системы и ткани организма, оздоровит внутренние органы и кожу. При режиме бесслизистой диеты много пить необязательно, поскольку фрукты и овощи содержат достаточное количество жидкости. В качестве горячего питья система предлагает овощные бульоны.

Достоинства и недостатки системы Эрета

При переходе к бесслизистой диете бесследно исчезают хронические заболевания, включая психические расстройства, а лишний вес уходит сам собой. А занятия спортом и любая другая активность при этом начинают доставлять истинное удовольствие и даются очень легко.

Недостатков бесслизистой диеты можно и не ощутить, если правильно подготовиться к переходу. Сначала необходимо сократить употребление мяса, птицы, рыбы и яиц, заменяя их бобовыми и консервированными овощами и фруктами, и постепенно осуществляя переход к сыроедению. Несколько недель такого питания почти полностью освободят организм от токсинов и продуктов гниения.

Система доктора Арнольда Эрета довольно радикальна по своей сути и непривычна ни нашему сознанию, ни телу, поэтому не рекомендуется слишком резкое неосмотрительное погружение в бесслизистую диету.

Возможно, вам подойдет такой вариант:
• понедельник — бесслизистая диета;
• вторник — голодание на воде;
• среда — бесслизистая диета,
• далее до конца недели — привычный рацион.

При такой разгрузке организм хорошо почистится, будет сбрасывать по 2-3 кг в неделю, при этом не задохнется от собственных шлаков.

Вводить новые для организма вещи следует постепенно, прислушиваясь к реакциям тела и сознания и подбирая оптимальное соотношение полезного.