После обнаружения у человека разных групп крови, исследователи задались вопросом: а когда человечество разделилось по составу крови, и с чем это связано? Анализируя происхождение человека, ученые связали группу крови с особенностями питания.
В основу получившейся системы положен принцип: обладатель той или иной группы крови должен питаться преимущественно тем, чем питались его предки тогда, когда данная группа крови зародилась. То есть сама природа как бы подсказывает человеку пищу, наиболее благоприятную для него.
Четыре группы крови зародились в разное время, когда изменялся образ жизни первобытного человека. Изначально все люди имели только одну группу крови — первую. Основу их рациона составляло дикое мясо, плоды и все, что добывалось собирательством.
После освоения земледелия и перехода к более оседлому образу жизни, человек стал больше употреблять растительной пищи.
Так появилась вторая группа крови. В эру Великого Переселения народов появляется домашний скот и формируется третья группа крови, представители которой впервые начали употреблять молоко. Четвертая группа появилась при смешении второй и третьей групп и ознаменовала собой конец периода миграции.
Можно ли похудеть, если придерживаться диеты по группе крови? Да, можно. Если употреблять исключительно те продукты, к которым организм склонен биологически, то иммунитет укрепляется, а обмен веществ усиливается. Организм избавляется от лишнего жира и шлаков.
Однако диета по группам крови не годится для экспресс-похудения, поскольку затрагивает более глубинные процессы и требует большего времени, зато обеспечивает сброс веса качественно и навсегда.
Диета для первой группы крови
Обладатели первой группы относятся к «охотникам». Эта группа самая древняя, от которой в процессе эволюции произошли все остальные. К данному типу относится 33,5% населения нашей планеты.
У представителей этого типа сильная иммунная система, эффективный метаболизм и отличная пищеварительная система.
Но из слабых сторон можно отметить сложности с адаптацией к новой окружающей среде и изменениям в диете.
К тому же иммунная система из-за своей активности может действовать против самого организма, вызывая аллергии. Обладатели первой группы крови склонны также к повышенной кислотности желудка и воспалительным процессам, у них часто плохая свертываемость крови.
Для мясоедов с высокопротеиновой диетой будет хорошим выбором: мясо (любое, кроме свинины), морепродукты и рыба, овощи и некислые фрукты, гречка, бобовые, в ограниченном количестве ржаной хлеб.
Из напитков рекомендованы: зеленый чай, травяной чай из имбиря, мяты, кайенского перца, шиповника, липы, лакрицы, а также сельтерская вода.
Ограничить необходимо крупы (овсянку особенно), пшеничный хлеб (и всевозможные изделия из пшеницы). Избегать капусты (за исключением брокколи), кукурузы и производных из нее, кетчупов и маринадов.
К нейтральным напиткам относится пиво, красное и белое вино, чай из листьев малины, валерианы, ромашки, шалфея и женьшеня, а вредным считается кофе.
Чтобы похудеть, питаясь по первой группе крови, нужно исключить пшеницу, кукурузу, свежую капусту, цитрусовые, картофель, маринады, сахар и мороженое. Вместо вышеперечисленного следует увеличить потребление ламинарии и бурых водорослей, морепродуктов и рыбы, йодированной соли, говядины, баранины, печени, зелени, шпината, брокколи, редиса и салата.
Для снижения веса также нужны интенсивные физические тренировки: аэробная нагрузка, плавание, бег, лыжи.
Диета для второй группы крови
Вторая группа крови возникла при переходе от охотничьего образа жизни к оседлому земледельческому. К «земледельцам» относится 37.8% населения планеты.
Этот тип людей ведет аграрный образ жизни, легко адаптируется к работе в коллективе, к изменению окружающей среды и диеты, является организованным, имеет эффективный иммунитет и хорошую пищеварительную систему при соблюдении растительной диеты.
При других условиях обладатели второй группы крови получают слабую иммунную систему, открытую всем инфекциям, чувствительную нервную систему и уязвимый пищеварительный тракт.
Второй группе крови рекомендуется вегетарианство: овощи, зелень, салаты, крупы, бобовые, соя, фрукты (кроме кислых — апельсинов, мандаринов, ревеня, папайи). Рыбу можно, но исключить палтус, камбалу, икру, селедку и морепродукты. Сахар потреблять в умеренном количестве, а из молочного допускается кисломолочное и нежирный сыр.
К рекомендованным напиткам относятся: кофе, чай зеленый, вода с лимоном, вино красное. А также соки: морковный, вишневый, ананасовый и грейпфрутовый. При этом следует избегать всех содовых напитков, сока апельсина и черного чая.
Если человеку с данной группой крови необходимо контролировать вес, но он не желает становиться чистым вегетарианцем, ему следует на время перейти на растительное питание, исключив даже курицу с индейкой, молочное, пшеницу, перец (любой), сахар и мороженое.
Диета для третьей группы крови
«Кочевников» на планете приблизительно 20.6%. Им свойственна сбалансированность, гибкость и созидательность. Люди данного типа обладают сильным иммунитетом, гибкой системой адаптации к среде и диете и сбалансированной нервной системой.
Слабых сторон как таковых нет, но при отсутствии баланса в диете появляется неустойчивость к редким вирусам и повышается риск возникновения аутоиммунных заболеваний.
«Кочевники» всеядны и могут себе позволить различные диеты и системы питания, но при возникновении проблем со здоровьем и весом, лучше исключить гречку, пшеницу, кукурузу, помидоры и томатный сок, тыкву, оливки, свинину, курицу и морепродукты.
Из напитков хорошо подойдут зеленый и травяные чаи, сок клюквы, винограда, ананаса и капусты. Нейтральными будут кофе, черный чай, вино, пиво и апельсиновый сок.
Вес помогут контролировать травы, салат, печень, яйца, телятина, соя, корень солодки.
Диета для четвертой группы крови
К смешанному типу относится всего 7-8% населения планеты. Это самая молодая группа крови, возникшая при слиянии типов A и B. С одной стороны, четвертая группа сочетает плюсы A и B типа, с другой, имеет слишком уязвимую иммунную систему, открытую к инфекциям, и слабый пищеварительный тракт.
Обладателям четвертой группы крови рекомендуется умеренно смешаная диета, включающая баранину, кролика, индейку, рыбу (но не морепродукты), печень трески, сыры, соевый творог и молочнокислые продукты, грецкие орехи, арахис, оливковое масло, крупы (но не кукурузную и гречневую), фрукты (но не кислые и резкие).
Из напитков будут хороши: кофе, зеленый чай, ромашковый чай, чай с эхинацеей, боярышником, шиповником, имбирем и женьшенем. Нейтральными будут: чай из мяты, малины и валерианы, пиво и вино. Не рекомендуется чай из липы и сенны.
Для эффективного контроля веса необходимо исключить красное мясо, бекон, ветчину, семечки, гречку, пшеницу и кукурузу.
Рекомендации по переходу на питание по группе крови
Стремясь перейти на питание по группе крови, не стоит следовать всем рекомендациям буквально, ведь за тысячелетия эволюции многое изменилось, и системы организма научились адаптироваться. Возможно, какой-то из запрещенных продуктов вашим организмом воспринимается очень хорошо и наоборот.
Разумнее будет поэкспериментировать, понаблюдать за реакциями организма и опытным путем выяснить, какие именно продукты действительно оказывают на вас благотворное действие, а какие вредят.
Многие специалисты считают жесткую диету по группе крови несбалансированной. К примеру, обладателям первой группы рекомендовано питаться преимущественно мясными блюдами, что неизбежно приведет к проблемам со здоровьем.
Третьей группе, заселяющей, в основном, страны Азии, предлагается отказаться от их региональных продуктов — птицы и морепродуктов. А люди со второй группой крови, согласно данной системе, вообще должны стать чистыми вегетарианцами, что особенно вредно детям, женщинам детородного возраста и тем, кто ведет физически активный образ жизни.
Достоинства диеты
Однако несмотря на нестыковки и противоречия, у данной системы питания есть свои преимущества.
Она исключает ряд вредных продуктов, например, свинину, алкоголь, сладости, газированные напитки и фаст-фуд.
Эта система питания является долгосрочной, поскольку в меню включены разнообразные продукты, то есть она не так вредна, как монодиеты и экспресс-диеты. Такая диета учит различать полезное и вредное. Человек начинает задумываться, чем и как он питается, и постепенно вырабатываются более здоровые пищевые привычки.
