Сельдереевый суп для похудения

Ешьте сельдереевый суп для похудения — сбросите 3кг за неделю!

Судя по отзывам, потерять не меньше трех килограмм за неделю вы можете используя сельдереевый суп. Конечно, это только отзывы, и все системы похудания очень индивидуальны — кому-то может подойти имбирь в качестве основного средства, кто-то предпочтет отруби, а другие удачно сбрасывают килограммы на супе из сельдерея. Однако хорошие результаты большинства, требуют обратить внимание на то, как можно похудеть с помощью сельдереевого супа.

Как работает сельдереевый суп

Многие пробовали худеть на супе из сельдерея, но далеко не все знают, как он работает. Основных принципов, позволяющих вам сбросить вес, всего три:

• низкая калорийность (около 35 Ккал на 100 гр.) — суп делается и овощей, которые содержат мало калорий, но при этом хорошо насыщают;
• температура супа — горячие блюда дают более быстрое ощущение сытости, чем холодные;
• мочегонные свойства супа — они позволяют вывести из организма лишнюю жидкость, чем снижают отеки и уменьшают вес.

Помимо всего прочего, сельдереевый суп — источник большого количества витаминов и минералов. Такое блюдо не только помогает сбросить вес, но и налаживает работу организма. Поэтому многие отмечают, что после такой диеты уже не хочется “сладенького“, появляется ощущение бодрости (даже в случае недосыпа), очищается кожа, нормализуется стул.

Рецепт сельдереевого супа

Сельдереевый суп (он также иногда называется боннским) — это довольно низкокалорийное блюдо, которое содержит много питательных веществ. Именно эти свойства дают возможность использовать такой суп в качестве основы для недельной диеты. Тем более, что готовится такое блюдо довольно просто.

Ингредиенты (на 3 литра супа):

1. капуста — около 300 гр;
2. корень сельдерея среднего размера;
3. 2 небольших болгарских перца (лучше взять зеленый);
4. 2 средних моркови;
5. 5 головок репчатого лука;
6. зелень (петрушка, укроп, сельдерей — по одному пучку);
7. 3-5 зубчиков чеснока;
8. оливковое масло;
9. томатная паста — не меньше стакана и лавровый лист.

Прежде чем начать варить суп, подготавливаем овощи — моем, чистим, удаляем лишние элементы. После этого можно приступать к приготовлению:

• все овощи, кроме одной луковицы, измельчите, поместите в кастрюлю и залейте 3 литрами воды (можно чуть больше);

• поставьте блюдо на огонь и дождитесь, пока вода закипит. Варите 15 минут на сильном огне, постоянно помешивая;
• убавьте огонь, закройте кастрюлю крышкой и оставьте на полчаса (пока не размягчатся овощи). Но не стоит передерживать суп, иначе он превратится в кашу;
• пока овощи варятся, измельчите оставшуюся луковицу и выложите на разогретую сковородку с оливковым маслом. Пассируйте на медленном огне, пока лук не станет золотистым;
• добавьте к луку томат, перемешайте и потушите ещё около двух минут;
• заправку положите в кастрюлю, бросьте туда же чеснок (целыми дольками), нашинкованные укроп и петрушку;
• варите суп ещё около 5 минут.

 

Обратите внимание, что соль в такой суп добавлять нельзя, но оригинальный вкус блюду может придать ложка соевого соуса.

Сельдереевый суп для похудения: диета на семь дней

Как и многие низко калорийные диеты, сельдереевая рассчитана на 7 дней. Основной рацион на этой неделе будет состоять из супчика, рецепт которого представлен выше. При этом, суп можно есть в любое время и в любых количествах — никаких ограничений на это блюдо не накладывается. А в разные дни можно добавлять к трапезе некоторые другие продукты:

День диеты	Разрешенные продукты
1	Можно есть любые фрукты, кроме винограда и бананов. Пить лучше компоты и настои (например, имбирный чай). Но если нет такой возможности, несладкий кофе или морс тоже разрешены.
2	Лучше отдать предпочтение овощам, причем в сыром виде. Если любите картошку, можно запечь в кожуре две штуки. Напитки разрешены такие же, как в первый день: чай, кофе, морсы, обычная вода и подобное.
3	Сырые овощи и фрукты (за исключением винограда и банана) можно есть в примерно одинаковых пропорциях. Из напитков оставьте только чай, кофе и воду.
4	Есть можно фрукты и овощи (ограничения такие же, как в предыдущие дни). Напитки — любые из указанных ранее. Но обязательно выпейте стакан молока или кисломолочного продукта.
5	В рацион добавляется мясо — около 500 грамм говядины или телятины. Сопроводите белки свежими фруктами, например, салатом из помидоров.
6	Вновь можно есть мясо. Овощи, фрукты и напитки остаются такими же, как в предыдущие дни (за исключением молока).
7	В обед или на ужин сварите небольшую порцию бурого риса, ешьте овощи. К напиткам добавляется свежевыжатый сок фруктов.

Диета на супе из сельдерея — противопоказания

Один из вариантов диеты предполагает питание курсами: 14 дней на сельдереевом рационе, отдых в 2 месяца и снова повтор двух недель на супе. Следовать таким рекомендациям или нет — зависит от вас. Но внимательно прислушивайтесь к своему организму. Он не любит долгих ограничений по калориям — вы можете добиться прямо противоположного эффекта. Лишенное питания, ваше тело решит, что находится в экстремальной ситуации, замедлит обмен веществ и начнет запасать излишки.

Несмотря на то, что меню во время диеты на сельдереевом супе достаточно вольное (разрешены многие фрукты, овощи, напитки), есть и запреты, которые категорически нельзя нарушать. Режим питания и борьба с лишним весом в данном случае основаны на том, что организм получает достаточно пищи, но в этой пище мало калорий. Если нарушить этот режим, можно свести на нет все усилия.

Строго запрещено во время недели диеты:

• жарить продукты на жире (оливковое масло для супа — исключение);
• есть мучное, сладкое;
• пить алкоголь или газировку;
• изменять режим диеты.

Запретов не так много, но важно их не нарушать. Это довольно просто, ведь сельдереевый суп для похудения используется всего в течение недели.

Но не стоит забывать, что у каждого продукта есть свои противопоказания. Так, если у вас проблемы с ЖКТ, стоит сначала ввести суп в обычный рацион, а потом — переходить на него полностью. Большое содержание клетчатки в овощах может вызвать неприятные ощущения у неподготовленного организма. Также отказаться от такого режима питания придется тем, кто склонен к аллергиям — большое количество фруктов и овощей может спровоцировать реакцию. Поэтому в таком случае, походите к диете без фанатизма.

В целом же, попробовать стоит, ведь вы ничего не теряете. Тем более, что во время диеты сельдереевый суп можно есть в любом количестве — такой способ избавления от лишнего веса подходит тем, кто не любит голодные и разгрузочные дни. Вам не придется голодать, страдать, глядя на “вкусняшки” или скрупулезно считать калории. Удивительный принцип — ешь и худей — вы сможете прочувствовать на себе.