Система раздельного питания

О пользе раздельного питания говорили еще в Древнем Риме и Греции. Его идея основывается на благоприятном для организма сочетании продуктов. Принцип такой диеты заключается в употреблении разных по химическому составу групп продуктов в разные приемы пищи и через определенные промежутки времени. Придерживаясь такого питания, вы сможете потерять до 6 килограмм лишнего веса за месяц.

Раздельное питание — меню на неделю.

• Не рекомендуется употреблять белковую и углеводную пищу в один прием. Как известно, для переваривания этих разных групп продуктов требуется разная среда: для белков — кислая, а для углеводов — щелочная. Их сочетание заметно замедляет процесс переваривания.
• Не желательно употреблять в один прием два белковых продукта, чтобы не перегружать пищеварительную систему.
• Не нужно сочетать белки и жиры.
• Не рекомендуется употреблять вместе углеводсодержащие (картофель, хлеб, бананы, финики) и кислые (лимон, грейпфрут, апельсин, клюква, ананас, яблоки, вишня, помидоры) продукты.
• Плохим сочетанием также является белки — кислые продукты.
• Не желательно употреблять вместе группы продуктов, содержащие крахмал и сахар.
• Не рекомендуется употреблять в один прием пищи несколько крахмалосодержащих продуктов, так как это приведет к тому, что один из них усвоится, а другой — нет.
• Дыню и арбуз не следует употреблять с другими продуктами, а только в качестве самостоятельного блюда.
• Молоко тоже не любит сочетаний с другими продуктами.
• Возьмите себе за правило, чтобы за полчаса до приема пищи выпивать стакан воды, но не залпом.

[poll id=”17″]
Существует множество меню для тех, кто решил придерживаться системы раздельного питания. Мы приведем пример наиболее подходящего для большинства людей (на наш взгляд).

Раздельное питание — таблица продуктов для похудения

Понедельник

Завтрак (7.00 — 8.00)
Овсяная каша на воде или на нежирном молоке с фруктами, чай без сахара.
Второй завтрак (11.00)
Любой фрукт.
Обед (13.00)
150 г отварной постной курицы, 150 г запеченных или тушеных брокколи и цветной капусты.
Полдник (16.00 — 17.00)
1 стакан натурального йогурта.
Ужин (19.00)
Омлет с грибами, салат из зеленых овощей, заправленный растительным маслом, стакан сока.

Вторник

Завтрак (7.00 — 8.00)
Гречневая каша на нежирном молоке или на воде, чай без сахара.
Второй завтрак (11.00)
Горсть сухофруктов.
Обед (13.00)
150 г отварной или запеченной рыбы, 150 г тушеных овощей, стакан ягодного морса.
Полдник (16.00 — 17.00)
1 среднее яблоко и горсть орехов.
Ужин (19.00)
100 г нежирного творога с 1 чайной ложкой меда, некислый фрукт.

Среда

Завтрак (7.00 — 8.00)
100 г отварного риса, 200 г фруктов, чай без сахара.
Второй завтрак (11.00)
150 г фруктового салата.
Обед (13.00)
250 г овощного бульона, яичница из 1 яйца с помидором и зеленью.
Полдник (16.00 — 17.00)
Любой фрукт.
Ужин (19.00)
Запеченная рубленая котлета из постного мяса, 150 г овощного гарнира.

Четверг

Завтрак (7.00 — 8.00)
1 яйцо, сваренное вкрутую, некислый фрукт, чай без сахара.
Второй завтрак (11.00)
1 стакан кефира, натурального йогурта или простокваши.
Обед (13.00)
100 г запеченной рыбы с овощами, овощной салат, заправленный растительным маслом, стакан томатного сока.
Полдник (16.00 — 17.00)
Сухофрукты (чернослив, курага, финики) 5 штук.
Ужин (19.00)
150 г цветной капусты, запеченной с грибами, листья салата.

Пятница

Завтрак (7.00 — 8.00)
Гречневая каша на воде, сухофрукты, чай без сахара.
Второй завтрак (11.00)
Любой фрукт.
Обед (13.00)
250 г овощного супа, 100 г отварного постного мяса, салат из зеленых овощей.
Полдник (16.00 — 17.00)
Горсть орехов, стакан сока.
Ужин (19.00)
150 г кус-куса с овощами, пару ломтиков твердого сыра.

Суббота

Завтрак (7.00 — 8.00)
Ломтик цельнозернового хлеба с 1 чайной ложкой меда, чай без сахара.
Второй завтрак (11.00)
Стакан натурального йогурта.
Обед (13.00)
1 яйцо, сваренное вкрутую, тушеные овощи, стакан сока.
Полдник (16.00 — 17.00)
Горсть сухофруктов.
Ужин (19.00)
150 г отварного постного мяса, овощной салат, заправленный растительным маслом, стакан сока.

Воскресенье

Завтрак (7.00 — 8.00)
50 г твердого сыра, горсть грецких орехов, чай без сахара.
Второй завтрак (11.00)
150 г фруктового салата.
Обед (13.00)
250 г овощного бульона, 100 г отварного куриного мяса, листья салата.
Полдник (16.00 — 17.00)
Любой фрукт.
Ужин (19.00)
1 большая запеченная картофелина, салат из зеленых овощей, заправленный растительным маслом, стакан сока.

Такого рациона можно придерживаться на протяжении двух недель. Вы можете сочетать продукты на свое усмотрение, не нарушая при этом правил раздельно питания. При этом очень важно пить не менее 2,5 л жидкости в день. Стоит подметить, что, как и любая другая диета, раздельное питание дает наиболее высокие результаты в комбинации с физическими нагрузками. Придерживаясь данной системы, стоит забыть про такие вредные привычки, как фастфуд, десерты, алкоголь, кофе и курение. Если же сильно хочется, то изредка можете себя побаловать, но в умеренных количествах.

Совместимость продуктов при раздельном питании

Быстрое прохождение совместимых продуктов по желудочно-кишечному тракту предотвращает возникновение таких процессов, как гниение и брожение, которые могут стать причиной интоксикации организма.

Раздельное питание не только помогает избавиться от лишнего веса, но также нормализовать обменные процессы и оздоровить организм в целом. Снимая нагрузку на организм, такая диета имеет благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую и пищевую системы.

В отличие от других диет, данная система питания позволяет значительно разнообразить ежедневное меню. В ней нет строгих ограничений, что в свою очередь позволяет придерживаться правильного режима долгое время.

Не стоит забывать, что любые изменения в многолетних привычках питания для нашего организма являются стрессом. Поэтому, соблюдая очередную диету, прислушивайтесь к своему организму, чтобы оставаться здоровым и жизнерадостным.

Видео лекция о системе раздельного питания

Отзывы о раздельном питании для похудения

Инна, 30 лет, домохозяйка, Екатеринбург
После родов набрала 15 килограммов, казалось, они так и останутся со мной на всю оставшуюся жизнь. А хочется еще и на пляж, и летом выйти в чем-то открытом. Диеты не давали никакого результата, только голова сильно болела. Но потом попробовала систему раздельного питания, в ней все очень просто и довольно эффективно. Вес скинула за три месяца, обратно вернулись только два из всех потерянных, так что очень рекомендую эту диету. Соблюдать просто, уже через неделю вызубрите все сочетаемые и несочетаемые продукты, так что не стоит переживать из-за сложности. К тому же можно экспериментировать, составлять меню самой. Я две недели использовала готовые меню, потом начала придумывать. Открыла столько рецептов, что в муж и дети больше не относятся к моим диетам с недоверием, что я опять буду есть всякие гадости и ходить по дому с плохим настроением.

Мария, 23 года, Казань
Неплохая система, главное — все продуманно. Перепробовала многое, это — одна из самых действенных. Меню составлять просто, я повесила себе табличку на холодильник, расчертила сочетаемо-несочетаемое, нарисовала расписание. Проблема только в гостях и в праздниках, но все мы люди, от пары исключений польза не исчезнет, так что иногда можно расслабиться, если только это не будет происходить каждую неделю. По результатам диета не самая быстрая, зато вес не возвращается через два месяца после того, как бросаешь. Так что пробуйте, и у Вас все получится!

Евгения, 29 лет, экономист, Москва
Грезила несколько лет идеальным летом с открытым купальником… как это казалось недостижимо. Но на самом деле надо сначала собраться, потом наметить план и начать его выполнять. Мне самой простой диетой показалось раздельное питание. Это понятно, но и обоснованно с научной точки зрения, так что для меня — лучший вариант. Придерживалась меню строго, и к тому же начала плавать в бассейнес сыном, он только учится, поэтому результат хороший: за два месяца 14 килограммов.Все довольны, и никаких жестких ограничений не потребовалось, что очень радует, не могу похвастаться несгибаемой силой воли, поэтому мои попытки похудеть часто заканчивались неудачами.