Можно ли есть творог на ночь?

Полезные свойства творога

Кальций — очень важный микроэлемент для нашего организма, с самого рождения и до старости. А творог — это молочный продукт, в котором наибольшее содержание кальция (150 мг в 100 г творога), а также фосфора (160 мг на 100 г), магния, железа и белка. Эти микроэлементы отлично усваиваются все вместе. Врачи рекомендуют употреблять его в пищу тем, кто страдает такими заболеваниями, как гипертония, диабет, болезни желчных путей и печени, атеросклероз, инфаркт миокарда, а также тем, у кого есть высокий риск их возникновения.

Также как и завтрак, качество питания в вечернее время имеет большое значение. Не следует забывать о том, что принимать любую пищу надо за несколько часов перед отходом ко сну. И выбирать следует только легкие творожные продукты и другую легкую белковую пищу.

Можно ли есть творог перед сном?

Как только мы погружаемся в сон, начинает вырабатываться гормон роста — именно он является мощным жиросжигателем. Кроме этого, он увеличивает содержание жирных кислот и сахара в крови, подготавливая их к утилизации. Если съели сладкое — это автоматически повышает уровень инсулина в крови, что сжигает и сахар, и жир.

Не нужно надеяться на чудо и думать, что все пройдет само собой — надо работать над собой, помогать уходить жировым отложениям. Иначе никакого результата не получится.

Плюсом творога является его насыщенность аминокислотами и молочным белком — казеином, который расщепляется раньше аминокислот, но крайне медленно. Съели немного творога на ночь — избавили себя от катаболизма мышечной массы (разрушения), а также предотвратили повышение уровня инсулина.

Что касается метаболизма — во второй части дня он значительно замедляется. Поэтому желательная небольшая порция (а лучше всего — часть порции) за пару часов перед сном.

• Мы уверены в том, что Вы понятия не имеете, какая диета самая популярная в мире! Можете даже не гадать — это диета Пьера Дюкана. Ей придерживаются больше половины всех кинозвезд в мире! А Вы о ней даже не слышали — а она очень простая и эффективная. Иначе не была бы такой популярной. Все секреты этой диеты Вы найдете в нашей статье.
• А вот здесь можно посмотреть урок по дыхательной гимнастике для похудения. И не думайте, что это шутка, многие известные люди планеты практикуют дыхательную гимнастику. Ведь правильное дыхание — это один из столпов медитации и йоги.
• Очень полезны для здоровья и очищения организма — пшеничные отруби. Как правильно и гармонично включить в Ваш рацион питания отруби рассказывается здесь.

Виды творога

По содержанию жира творог подразделяется на:

• Жирный — 18 % — в молоко добавляют кисломолочную закваску и ждут, пока отделится сгусток от сыворотки. Никакого подогрева.
• Полужирный — 9 % — в молоко добавляют сычужный фермент, после чего начинается отделение сыворотки от сгустка;
• Нежирный — менее 8 % — кисло-молочная закваска вносится в молоко, для ускорения процесса отделения сгустка от сыворотки его подогревают до 40о С;
• «Нежный» — процесс такой же, как у «нежирного», но имеется одно отличие — кисломолочную массу добавляют в уже обезжиренное молоко.
• Обезжиренный — в молоко (предварительно обезжиренное) добавляют раствор лимонной кислоты, закваски и хлорида кальция.
• Домашний (зерненый) –не менее 6 %; это сырная масса в виде отдельных мелких зерен, обычно белого с желтоватым оттенком. Имеет ярко выраженный вкус сливок, слегка подсолен.

Из творога делают:

• Творожные сырки и массы — содержание жира в них варьируется от 26 до 7 %. В перетертый творог может быть добавлен сахар, соль, вкусовые и ароматические вещества, орехи, фрукты.
• Кисломолочные пасты и крема — имеют молочную основу, в которую добавляют разнообразные ингредиенты. Имеют консистенцию сметаны. Такой продукт бывает обезжиренным, фруктово-ягодным и ацидофильным.
• Непосредственно творог — с добавлением или без вкусовых и ароматизирующих веществ.

Одним словом, существует обширный ассортимент, не обязательно останавливаться на каком-то одном продукте. Можно их чередовать, но главное — чтобы на ночь был съеден обязательно творожный продукт.

А если вы заботитесь о здоровье, то запомните одну простую истину — творог в чистом виде на ночь не вредит и не грозит торможением метаболизма, вы получите не только спокойный «неголодный» сон, но и огромную пользу для организма.

Творожная диета — творог с фруктами

Посмотрев это видео вы узнаете как из не очень вкусного и пресного творога сделать вкусняшку