Вес тела может прибавляться в результате наследственных, алиментарных и гормональных причин. Одним из гормонов, связанных с процессами обмена веществ человека, является гормон стресса кортизол.
Этот гормон вырабатывается надпочечниками и оказывает прямое влияние на обменные процессы: он повышает уровень глюкозы в крови, усиливает катаболизм белка, подавляет гормон роста, способствует отложению абдоминального жира (жировой ткани в брюшной полости).
Механизм действия кортизола
В теперешней жизни подобная серьезная опасность встречается довольно редко, но механизм гормонального реагирования на внешние угрозы остался и реализуется при стрессах, с которыми мы сталкиваемся ежедневно.
Наши повседневные стрессы вызваны хроническим переутомлением, финансовыми трудностями, недостатком сна и физических упражнений, плохим питанием, токсикоманией, психологическим проблемами в отношениях, болезнями… Любой стресс как бы ставит организм в состояние боевой готовности и стимулирует выработку кортизола.
Например, поездка в транспорте вызывает реакцию стресса. Она возникает, когда участок мозга, называемый гипоталамусом, посылает телу нервно-гормональный сигнал. Этот сигнал влияет на работу надпочечников, которые вырабатывают адреналин и кортизол в большом количестве. И в подобном стрессовом состоянии мы находимся постоянно: хронический стресс повышает уровень кортизола в крови, а тот, в свою очередь, создает излишек жира на талии.
Как бороться с излишком кортизола
Как же разорвать эту цепочку и нейтрализовать воздействие на обмен веществ гормона стресса? Выход есть: противопоставить гормону жира цепочку продуманных действий. Приступаем к серьезным и регулярным занятиям фитнесом, параллельно переходим на фрукты и овощи, сокращая количество жирной пищи, с помощью физических нагрузок и рационального питания убираем жир, который, пока он есть, продолжает вырабатывать дополнительные дозы гормона жира, нейтрализуем с помощью психологических техник стрессовые состояния, не допускаем умственных и физических перегрузок. Когда дополнительный кортизол перестает вырабатываться, лишний вес больше не набирается.
Витамин C в борьбе с кортизолом
Снизить уровень гормона надпочечников также поможет употребление витамина C. Витамин C является естественным блокатором гормона стресса, он снижает уровень кортизола в крови, а заодно и кровяное давление. Это выяснили еще в 2002 году, исследуя пациентов, принимающих витамин C (высокие дозы аскорбиновой кислоты пролонгированного действия). Витамин C также снижает кортизол-индуцированные жиры.
Даже худые люди, подверженные хроническому стрессу, имеют избыток брюшного жира и более высокую реакцию на кортизол. Некоторые люди способны выделять гормон жира снова и снова при ежедневной встрече с одним и тем же стрессовым раздражителем. Постоянная реакция на раздражитель и выделение кортизола даст увеличение висцерального жира, окружающего органы.
Сколько же необходимо витамина C для того чтобы снизить напряжение и образование кортизола? Намного больше суточной дозы для взрослых — 60 мг. Для преодоления последствий стресса взрослому человеку необходимо 3000 мг витамина ежедневно. Причем взять его можно не только в аптеке. Витамин C организм успешно получает из сладкого перца, цитрусовых, ягод, темно-зеленых листовых овощей, люцерны, красного клевера и других пищевых продуктов. Однако по поводу ударной дозы витамина необходимо проконсультироваться со специалистом.
А нужно ли бороться с кортизолом?
На самом деле кортизол — это очень полезный гормон, необходимый организму для совершения множества реакций. Он увеличивает запасы гликогена и повышает уровень глюкозы в крови, нормализует давление и активизирует работу сердца, улучшает работу мозга (особенно концентрацию и собранность), повышает выносливость, имеет антигистаминные свойства, улучшает работу печени и является мощным противовоспалительным средством.
Одновременно кортизол имеет множество недостатков, и его избыток в теле вреден. Этот коварный гормон еще называют «гормоном старости». Он ускоряет износ сердца, увеличивает запасы подкожного жира, разрушает белок в мышцах.
При активных занятиях спортом кортизол, скорее, напарник, чем враг, так как он умеет страховать организм в стрессовых ситуациях. Блокировать гормон жира медикаментозными средствами допускается только в крайнем случае, когда профессиональный спортсмен осознает, что он делает.
Тем же, кто просто занимается приведением своего внешнего вида в порядок, вообще нет необходимости как-то радикально бороться с кортизолом. Достаточно вышеперечисленных мер, касающихся минимизации стресса и потребления дополнительного количества витамина C. Фактически, с кортизолом не надо бороться, нужно просто знать о его свойствах и действии на организм и не допускать чрезмерного потребления жирной пищи.
