Можно ли употреблять алкоголь если ты на диете

Казалось бы, здоровый образ жизни и алкоголь совершенно несовместимы. Однако не все так однозначно и безапелляционно. В разумных количествах алкогольные напитки можно сочетать с разными диетами и со здоровым питанием в целом, главное при этом помнить несколько несложных правил.

Чем вредны алкогольные напитки на диете

Да, действительно, многие диеты накладывают табу на употребление спиртного, и для этого есть основания. Спирт — это очень калорийный продукт, и его энергетическая ценность больше белковых и углеводных продуктов, но калории эти относятся к «пустым», не дающим никаких полезных веществ организму. Например, бокал белого вина даст около 300 ккал и ноль пользы. Диетический завтрак с такой же калорийностью (5 ложек отрубей, обезжиренное молоко и банан) даст белок, клетчатку, кальций и железо, необходимые клеткам.

С употреблением спиртного организм получает «легкие» добавочные калории и перестает тратить жировые запасы. Калории от алкоголя расходуются быстро, а весь избыток поступившего организм отправляет в подкожный жир, в качестве запаса.

При этом алкоголь ощутимо усиливает аппетит, и после бокала вина человек съедает больше необходимого. А если в составе напитка присутствуют соки, сливки или газировка, то это снабдит организм дополнительным сахаром и жиром. Спиртное плюс ко всему прочему замедляет метаболизм и мешает организму сжигать жиры.

Что можно пить на диете

Однако красное сухое вино как раз способствует ускорению обмена и содержит энзимы, помогающие переваривать жирную пищу. Поэтому бокал красного вина диету не испортит, так как содержит всего 80 ккал на 100 мл. Красное вино допускается и в средиземноморской диете, поскольку оно способствует кроветворению, способно снижать уровень холестерина и сахара в крови и служит профилактикой сердечных заболеваний. А вот полусладкое, десертное и крепленое вино уже более калорийно — с ним осторожнее.

Винная диета
Этой «диеты» можно придерживаться не более трех дней, желательно нерабочих. В течение дня дозволяется бутылка красного сухого вина и три больших зеленых яблока (или немного зернового хлеба). Приберечь винную диету можно для вечеринки, когда вы будете иметь возможность целый вечер пить вино и закусывать диетическими хлебцами или яблоками. За три дня уходят от 3 до 5 кило.

Как правильно употреблять спиртное, чтобы не поправиться: секреты и тонкости

• Выпив стакан воды перед застольем, вы сокращаете потребление «спиртных» калорий (часто мы пьем больше, потому что организм просто требует жидкости).
• «Я за рулем» ‒ это отличный повод отказаться от выпивки.
• «Врач не велит» ‒ повод похуже, но тоже срабатывает.
• Чтобы не поправиться, пить вино нужно с легкими блюдами.
• Совсем отказываться от закуски нельзя: пострадают печень и поджелудочная, что чревато циррозом и панкреатитом.
• Пейте медленно, смакуя и выбирая не самые крепкие напитки.
• Водку часто можно разбавить водой — она будет приятнее на вкус, а градус в вашей рюмке никто проверять не станет. Так вы сократите калорийность напитка и сохраните трезвость ума.
• Выпив бокал вина, контролируйте количество съеденного.
• Если заказываете коктейль, используйте диетическую колу.
• Коктейль содержит в среднем около 500 ккал, так что рассматривать его необходимо как полноценный десерт, а не дополнение к десерту.

Что можно выпить, не превышая лимит в 200 ккал:

• Шампанское Брют — 400 мл
• Шампанское сладкое — 200 мл
• Пиво светлое, 4,5% ‒ 400 мл
• Вино сухое — 300 мл
• Водка — 80 мл

Получается, что шампанское можно, разделив на несколько тостов, смаковать весь вечер, чего не скажешь о стопке водки.

Любовь к алкогольным напиткам может усложнить соблюдение диеты, и можно снова и снова рассуждать о том, что здоровое питание и спиртное несовместимы. Но в реальной жизни большинству людей нужна диета с отступлениями, иначе соблюдение ее будет просто невозможно. Так что здоровый компромисс — это хороший выход. Только не устраивайте себе после бокала красного сухого вина «праздник живота», иначе все усилия сойдут «на нет». И вино обязательно должно быть благородным, а не из тетрапака.

Помня о вышеизложенных принципах, вам не придется избегать собственного дня рождения или испытывать угрызения совести после новогоднего шампанского. Но по возможности лучше минимизировать употребление спиртного и не создавать организму лишних трудностей.