Исследование, которое было проведено учеными в центре ожирения Каролинского университета в Швеции, базировалось на факте о том, что, без сомнения, самой большой проблемой для любого, кто пытается похудеть является вопрос поддержания эффекта снижения массы тела после фазы активной потери веса, то есть диеты.
“Тело имеет несколько механизмов защиты от потери веса, такие как увеличение голода, снижение энергетического обмена и высокую вероятность возвращения к старой схеме питания“, говорит член исследовательской группы доктор Эрик Хэммигссон. “Если бы не эта проблема с возвращением веса, ожирение относительно легко поддавалось бы лечению. ”
Для подведения итогов учитывались результаты 20 опубликованных научных исследований, для которых в общей сложности отобрали 3017 участников, страдающих ожирением или избыточным весом. На них изучались эффекты различных препаратов, заменителей пищи, диеты с высоким содержанием белка, пищевых добавок и физических упражнений для сохранения формы после интенсивной потери веса, низкокалорийной диеты (менее 1000 калорий в день).
Хотя исследования показывают, что, так или иначе, вес после диеты возвращается в той или иной мере, ученые обнаружили, что несколько схем помогают уменьшить это явление: препараты против ожирения, порошкообразные заменители еды и диета с высоким содержанием белка дают лучшие результаты. Употребление пищи с низким гликемическим индексом (ГИ) оказалось тоже довольно эффективным, хотя подобные результаты встречались реже.
“Препараты против ожирения оказались довольно рискованным средством”, говорит д-р Хэммигссон. “А вот диета с высоким содержанием белка, с другой стороны, является результативной и доступной для всех.”
Одним из интересных результатов стал тот факт, что физические упражнения по-разному влияли на вес испытуемых, все зависело от их специфики. А вот биологически активные добавки никакого эффекта не оказали.
